“不是,这个是白糖,是我从红糖里面提取出来的,更甜口感更好。”张知压低声音,严肃地道:“白糖可以是世上独一份的东西,若是拿出去,必然会被别人觊觎,可能带来杀身之祸。”
匹夫无罪怀璧其罪。
白糖的事情,张知已经着重在老张家讲过一遍了。
这会李家人的表情和当初老张家人一样,既好奇又害怕。
“你们还记得不?九年前,孙家村有户人家酿的酒格外香醇,极为畅销,后来,不知什么原因被上一任县令判了抄家流放……后来,平安镇的丁地主家卖酒发了家,听说那酒味和孙家卖的酒味道极其相似……如今孙家的坟头草都好几米高了……”
李老头说的事,长辈们都知道,甚至私下里传的什么版本都有。
本来还想尝尝白糖味的李三舅,立马将手缩了回去。
一个个老老实实地坐在桌子边上,动都不敢动,屋子里静得落针可闻。
“大家保密就好了。”张知打破这份寂静,“两斤红糖能出一斤白糖,十斤梨子需要一斤白糖,到时候家里需要多少,就给我递消息说要多少红糖,我会折算成白糖的。”
李老头点点头,看向几个孩子,“一定要保密,知道吗?”
大人们都知道其中的厉害,就怕小孩子说漏嘴了。
孩子们都懂事了,一个个猛点头,尤其是李成杰夸张地捂住嘴巴,头点得像是要掉了一样。
时候不早了,张信水跟着李家三个舅舅去村里收梨子,防止村里人知道秋梨膏的事给梨子涨价,张知让李老头全部都买过来,放在地窖里,能放很久。
张知带着陈氏和三个舅母熬制秋梨膏。
大舅母负责洗梨子,二舅母负责切梨丝,陈氏和三舅母用石臼捶梨泥。
几个妇人手脚麻利,速度很快,还有时间聊天。
大舅母道:“以前不知道有这法子,梨子卖不出去都坏了。”
“可不是嘛~”二舅母道:“我记得有一年,梨子大丰收,大家还在高兴呢,没想到,客商把梨子的价格压得特别低,大家舍不得卖掉,好多都烂在家里了。”
三舅母换了一个手,一边捶一边道:“还是咱娘有本事,梨子能留到年底,不然可亏大了。”
张知见三舅母都累出汗了,道:“等赚了钱,可以在院子里按个磨盘,这样能省力不少。”
“这主意好。”三舅母赞道。
一直忙碌到夜色降临,匆匆吃过晚食,陈氏拿出油灯,三舅母升起火。