夸张一点,能把棚顶炸漏了。
所以,害怕不是没有道理。
不过,安全操作的话,问题不大。
高压锅讲究的就是一个效率,它能将五花肉块压得肥而不腻,香而不油。
就连肥肉部分的口感,都能变得特别好,肉皮的部分,更是给人一种,胶原蛋白深厚热烈的诱人视觉冲击。
盛玖调了计时器,自己也掐算着时间。
不忙的时候,她喜欢在心里默默的数着时间,亲眼见证,亲手掀开,属于美食的乐章。
很快,时间到,可以开盖。
开盖的瞬间,咸香浓郁的味道,直冲天灵盖。
盛玖距离最近,受到的冲击最多!
哪怕,她忙活了一中午,其实闻到了太多的肉味儿,此时对于这些味道,已经不是那么敏感了。
但是,此时闻到开锅第一口的咸香味道,还是控制不住的吸了吸气。
高压锅里是已经染了色,也入了味儿,色泽赤红油亮的肉块。
一块块颤颤巍巍的,只看着就知道,口感一定很好。
盛玖需要小心翼翼的将它们盛出来,然后分装进盘。
最后一把葱花,盛玖并没有直接撒上去,她装进单独的小盘里,让食客自行选择,是撒还是不撒。
盛玖这边盛好装盘,阿瑞斯及时出现,将几盘红烧肉端去前面。
随着距离的拉近,红烧肉醇厚的味道,也在不断的逼近。
大学生们眼睛都快要亮成灯泡了。
好香啊!
肉香中还透着些微的甘甜,那种感觉,美妙的让人直冒泡泡!
其中还稍稍掺杂着一丝,需要细嗅才能闻到的清新味道,有点像是清草的新鲜感,又似是带些轻微的辣意。
是葱!
有人眼尖,看到红烧肉盘旁边的小葱,眼前猛的一亮。
这葱,味道可真好啊!
清新自然,像是地里新摘的那种感觉。
而且,还是自家后院种的,没加什么东西,现摘现吃的那种感觉。
新鲜自然,又纯朴诱人。
阿瑞斯将红烧肉上桌,问过了学生们的意见之后,顺手把之前蒜泥白肉的盘子收了起来。
远客就在这个时候回来的,他先去洗了手之后,这才钻进后厨:“小老板,我等了半天,没看到猫啊?”