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第7章 坊市选摊（第2页）

虽然火候调料都有影响，但是，骟过的猪肉才是重点！

原材料啊，孟青云脑中蹦出了一个念头，如果我用骟猪肉，其他人没有，我做的菜从源头上就占先。

有搞头！

“爹，肉有这味是因为猪没有骟，可养猪的人为什么不骟猪呢？”

“有肉吃就不错了，哪还顾得了味大不大？”孟学永摇头道：“小猪一骟，十有八九死了，谁舍得。”

原来如此！

是这时候的消毒措施跟不上，小猪又在很脏的角落喂养，伤口容易感染，死的几率太大。

如果我能解决这个问题，然后修好猪舍，把猪圈养??????孟青云顿时觉得，养猪也是一个非常有前途的事业。

不过眼下最重要的事情是赚钱，先在坊市内把摊位摆起来，再说养猪的事。

“爹，我想在坊市内摆摊，需要找两个人打下手，还需要大量的木炭，前些年一直埋头书本，这些经济事务，爹比我熟悉，帮我合计合计呗。”

坊市摆摊，起码得有三个固定帮佣，孟森已经内定，他能熟练的串串，还有力气，打下手再好不过。

可其他人，他还真不熟悉，一旦找了一个滑头的，再辞退就会里外不是人了。

“帮手就从家族内找吧，都是亲戚，大多都是我看着长大的，他们靠得住。”

孟学永放下筷子道：“你昏迷的那几天，族中不少人来看望过，族长还找柳家要了一贯钱的赔偿，所以说嘛，有事还是亲戚靠得住！”

“这事你放心交给我，我去族中找人”

孟迎弟也踊跃的说道，“阿弟，姐去坊市给你打下手吧，姐手艺不如你，但和面切菜还趁手。”

弟弟在坊市租了摊位，雇佣别人还得花钱，孟迎弟自然想助他一臂之力。

以前的女子，只在家做女红，大门不出，二门不迈，自从当今皇帝鼓励经商后，好多女子也在外面干活赚钱，这一点已经被百姓默许，毕竟多赚钱能贴补家用。

从孟青云记事开始，他就一直是姐姐的跟屁虫，现在他脑中都是姐姐背着他，抱着他，牵着他的情景。

去坊市做生意，他宁可多雇人，也不会让姐姐去外面受苦。

他还要为姐姐赚一份丰厚的嫁妆，把姐姐风风光光嫁出去呢，孟青云摇摇头道：“姐，你就在家里做家务，赚钱的事我来。”

“阿弟，家里也没有多少事可做，姐大多时候闲着！”

孟迎弟有点着急，家庭重担不能挑在弟弟一个人身上，她也想分担一部分。